Специи

Уникальный источник полезных минералов и микроэлементов. Обладает сложным, интенсивным вкусом, но может использоваться как столовая соль или для любых блюд:

• Птицы
• Мяса
• Рыбы
• Овощей
• Супов

Прекрасная основа для пряной соли с добавлением трав и специй.

Вес: 135 г

Состав: вода, бобы мексиканской ванили (≥ 200 г / л)

Энергетическая ценность на 100 г: 0 ккал

• Жиры - 0 мг
• Белок - 0 мг
• Сахар - 0,05 мг
• Углеводы - 0,05 мг

Условия хранения: хранить в сухом, темном месте при температуре +2 до +30 и влажности воздуха не выше 70%

аутентичная грузинская смесь пряностей усиливает вкус и аромат барбекю и мясных блюд. Черный перец, тмин, суммах, соль.

Вес: 70 г

более ароматный, чем черный перец, Пиппали медленно раскрывает остроту в начале и имеет затяжной аромат. Он удивительный, как и черный перец - в блюдах из красного мяса и дичи, в супах и рагу. Используйте как обычный перец, немного измельчив его в ступке, а затем в мельнице для перца. Длинный перец достаточно широко используется в Аюрведе для лечения респираторных болезней, а также в качестве важного компонента в продуктовых рецептам.

Вес: 50 г

фруктовые древесные ноты с цитрусовыми оттенками делают этот перец отличным выбором для десертов из шоколада, клубники или ананаса. В миксе с другими перцами он прекрасно сочетается с красным мясом и дичью. Лучше добавлять эту специю в конце, так как длительное приготовление может вызвать горечь.

Вес: 55 г

наша органическая непальский куркума выращивается на Гималайских горных равнинах природного заповедника Гандак. Куркума имеет оранжевый цвет и очень ароматная. Включает в себя 6% куркумина, смоляного красителя куркумы. Очень часто используется с другими специями, придавая Карри теплый желтый цвет. Кроме того, куркума довольно широко распространена в аюрведической медицине как антисептик, антиоксидант и противовоспалительное средство.

Вес: 50 г

это современный ингредиент, который в западном мире чаще всего используется для придания приправам и алкогольные напитки дополнительного всплеска. Он вызывает легкое онемение во рту, что добавляет захватывающий измерение какой либо пищи или напитка. Имеет свежий и цитрусовый вкус. Уроженцы Гималайского региона годами используют его не только для вкуса, но и для его лечебного действия.

Весы: 30 г

настоящая грузинская смесь, которая содержит в себе букет ароматных трав, специально подобранных для супов. Петрушка, майоран, базилик, сельдерей, чабер и соль.

Вес: 45 г

настоящая грузинская смесь специй, специально подобранных для рыбных блюд и морепродуктов. Соль, фенхель, голубой пажитник, черный перец, анис.

Вес: 80 г

Классический микс перцев лучшего качества :

• Перец душистый
• Черный
• Зеленый
• Белый
• Розовый

Вес: 50 г

Классический и универсальный микс грузинских пряностей, идеально подходит к блюдам из бобовых, овощей, рыбы и мяса. Ее ароматный вкус придаст изюминку Соусам, подливам и бульонам. Кориандр, фенхель, соль, базилик, майоран, сельдерей, петрушка, чабер, голубой пажитник, мята, календула, лавровый лист, чили перец.

Происхождение: Грузия

Вес: 45 г

Деликатная мембрана, которая покрывает сам мускатный орех. Содержит те же ароматические масла, но в разных пропорциях, что делает его вкус более нежным. Наибольшая ценность мацис - это способность объединять разнородные ароматы.

Мацис - это идеальная пряность для птицы, также прекрасно подходит в десертах таких, как морковный пирог, пончики. Во многих смесях специй мы отдаем предпочтение мацис перед мускатным орехом.

Вес: 10 г

Наша первоклассная настоящая корица очень редкостная и очень ценится своими уникальными качествами. В поисках лучшего качества этой пряности мы обнаружили, что Шри - Ланка является лидером среди производителей настоящей корицы.

Как и перца, одной щепотки настоящей корицы достаточно, чтобы улучшить любое блюдо. Она может использоваться в десертах, Карри, блюдах медленного приготовления и в выпечке. Очень хорошо подходит к баранине, свинине и к салатных заправок.

Вес: 45 г

Необычная смесь специй обладает уникальным вкусом и полезными свойствами для здоровья. Приправа традиционно используется для улучшения вкуса мясных, рыбных, картофельных блюд и супов. Ее также очень часто используют в качестве столовой соли. Добавляйте эту специю, чтобы освежить простой салат из огурцов и помидоров, к яичнице и даже к простому овощному блюду на гриле.

Она аппетитно сочетается с маслом, а также к вареной картошки. Наша соль хорошо сбалансированная по вкусу специй и остроты. Соль, чеснок, кориандр, тмин, пажитник голубой, фенхель, лепестки календулы, куркума, паприка, чили перец.

Страна: Грузия

Вес: 75

Ягоды можжевельника известны своей универсальностью и полезными свойствами. Идеальны для блюд из дичи.

Вес: 40 г

Это оригинальный испанский продукт, изготавливается традиционным методом (сушится на дубовых ветвях) и поставляется непосредственно к нам. Используйте в жареном мясе, паэлья и овощах. Идеально подходит для запеченного в духовке картофеля, блюд из фасоли и нута, тушеных овощей и хумус.

Вес: 50 г

Непальские стручки черного кардамона используются во многих пикантных пакистанских и северо индийских блюдах, таких как Курица Тикка Масала и Ягненок с Карри. Эксцентричная пряность, черный кардамон, более ароматный чем зеленый, с менее выраженным запахом перца. Стручки сушатся на малом огне, при этом приобретает дымный аромат.

Важно различать черный и зеленый кардамон: черный не является эффективным заменителем зеленого. Дополняя Карри, черный кардамон может также использоваться для придания аромата супам, рагу, а порой добавляется в чай.

Вес: 55 г